元宝枫产业发展前景

1、政策环境

2014年12月国务院办公厅发布《关于加快木本油料产业发展的意见》，2015年11月国家林业局、财政部、国务院扶贫办和国家开发银行四部门联合发布的《关于整合和统筹资金支持贫困地区油茶核桃等木本油料产业发展的指导意见》，其中明确的把元宝枫列入国家重点发展的木本油料作物，属国家大力发展和重点资金支持的木本油料品种。

2011年国家卫生计生委卫生安全标志与监测评估司发布第9号文件，正式批准了元宝枫籽油作为一种新资源食品。这一文件为元宝枫籽油的市场化加工、生产和销售提供了有地的保障，为元宝枫的产业发展提供了必要的政策支持。

2、市场环境

1）国内目前人工种植的元宝枫面积已经超过4万公顷，按照单树产果30kg进行折算，如果仅仅将其中的一半元宝枫树加以开发利用，仅仅考虑制取食用油脂，每年理论上可以得到约100万吨的优质油脂，这将为缺油的国内市场提供又一种油品质量优良的食用油，一定程度上减少食用油的进口量。

2）随着人们生活水平提高，高端且具有保健价值的油脂受到消费者追捧，元宝枫兼具高附加值油料的功能，大有作为。

3、发展存在的问题

1）缺乏具有市场标杆效应的大型元宝枫加工企业，同时相关标准缺乏，加工出的产品参差不齐，市场相对比较混乱。

2）元宝枫的培育、种植和加工脱钩比较严重。一方面，苗农粗放化管理，形不成规模效益，导致缺少具有区域影响力的大型元宝枫种植基地，另一方面，大部分农户种植收获的元宝枫不能合理出售，继而流向小作坊；再者，规模化加工企业原料稳定供给存在风险，加工成本高。

3）目前市售元宝枫油绝大部分采用的都是传统加工工艺，对于原料的利用率低，导致资源浪费严重，同时相关现代化工艺技术推广力度不够。

4）市场对于元宝枫油及其产品的接受程度不高，相关的宣传力度不足，其整体价值被低估。

4、需要解决的问题

1）建立产业链上的关键环节示范点。在全国范围内建立和扶持具有全国或者区域影响力的元宝枫示范性育苗基地、种植基地和元宝枫综合加工利用企业，发挥模范带头作用，树立好标杆；

2）推广元宝枫新的加工工艺和技术，最大限度的降低对于元宝枫这一资源的浪费程度，提高生产出的产品的质量；

3）规范元宝枫行业市场，尽早制定出国家标准或者行业标准，为企业的生产、加工和销售提供一个基本的参考准则。

4）加大对于元宝枫产业的推广力度，发挥其综合价值，提高消费市场对于元宝枫的认知程度，挖掘国内和开挖好国内国外的市场。

5、元宝枫的发展方向

1）借助元宝枫同时具备景观观赏价值、经济价值、生态价值等，综合此些特点，发展现代“观光旅游经济”，采取“农户+基地+企业”的发展模式，发展元宝枫综合效益经济。

2）发展元宝枫产业企业群，根据优势，各有所攻，综合发展，建立和晚上元宝枫产业链。各个企业宜根据自己的实际资金实力、技术特点和发展定位等的差异，选择产业上的一个环节或者几个环节，有所重点的突破。选择的元宝枫主产区或者主种植区，建立产业企业集中区域，逐步完善“全产业链”，实现从“田地到餐桌”，从上游到下游的有机循环发展模式，最大化的挖掘元宝枫的综合利用价值。

3）利用元宝枫是中国特有树种这一独特资源优势，加大对于元宝枫的技术研发和资金投入力度，生产出附加值高的元宝枫产品，将元宝枫推向国外，抢占国际市场。